Réponse rapide
Le vocabulaire de la nutrition végétale
Quatorze définitions courtes et autonomes : injection racinaire, biostimulant, chlorose, chélate, calcaire actif, mobilité des éléments, asphyxie racinaire, zone racinaire critique et les autres termes employés dans nos diagnostics.
- Injection d’engrais racinaire au sol
- Apport liquide introduit sous pression dans les premiers décimètres du sol, en plusieurs points répartis dans la zone explorée par les racines, généralement sous la projection du houppier. Elle se distingue de l’injection dans le tronc, technique différente et blessante pour l’arbre, que nous ne pratiquons pas.
- Rhizosphère
- Volume de sol au contact immédiat des racines, où se concentrent l’activité microbienne et les échanges d’eau et d’éléments nutritifs. C’est dans cette zone, et non au pied du tronc, que se joue l’efficacité d’un apport racinaire.
- Biostimulant végétal
- Produit destiné à stimuler des processus naturels de nutrition ou la tolérance à certains stress abiotiques, indépendamment de sa teneur en éléments nutritifs. Contrairement à un engrais, il n’apporte pas les éléments : il agit sur la capacité de la plante à les utiliser. Les biostimulants végétaux constituent la catégorie fonctionnelle PFC 6 du règlement (UE) 2019/1009.
- Engrais
- Matière fertilisante dont la fonction est d’apporter des éléments nutritifs aux végétaux. Un engrais ne corrige ni un sol asphyxié, ni un arrosage inadapté, ni un système racinaire endommagé.
- Chlorose
- Perte de couleur verte du feuillage liée à un déficit de chlorophylle. La chlorose ferrique se reconnaît à un jaunissement internervaire des jeunes feuilles, les nervures restant nettement vertes. En sol calcaire, elle traduit le plus souvent un fer présent mais non disponible, et non un sol pauvre en fer.
- Chélate
- Molécule qui enveloppe un ion métallique et le maintient sous forme assimilable malgré un pH défavorable. Chaque chélate a une limite de pH au-delà de laquelle il se dégrade : en sol calcaire azuréen, seul l’EDDHA reste stable de façon fiable.
- Calcaire actif
- Fraction fine du calcaire d’un sol, la plus réactive chimiquement. C’est elle, davantage que le calcaire total, qui détermine l’intensité du blocage du fer et donc le risque de chlorose.
- Mobilité d’un élément
- Capacité d’un élément nutritif à être redistribué dans la plante des organes âgés vers les organes jeunes. Les éléments mobiles — azote, phosphore, potassium, magnésium — expriment leur manque sur les feuilles âgées ; les éléments peu mobiles — fer, manganèse, bore, calcium — sur les jeunes feuilles.
- Nutrition foliaire
- Apport d’éléments nutritifs par pulvérisation sur le feuillage, absorbé par les stomates et la cuticule. Les quantités transférables sont faibles : c’est une voie d’appoint rapide, jamais un substitut à la correction d’un problème situé dans le sol.
- Asphyxie racinaire
- Manque d’oxygène dans le sol, dû à un excès d’eau ou à un tassement. Les racines cessent d’absorber, y compris des éléments présents en quantité suffisante. Les symptômes ressemblent à une carence, ce qui conduit fréquemment à des apports inutiles ou aggravants.
- Stress abiotique
- Contrainte d’origine non vivante subie par un végétal : sécheresse, chaleur, salinité, vent, froid, tassement. Il s’oppose au stress biotique, causé par un organisme vivant.
- Conductivité électrique
- Mesure de la charge en sels d’une eau ou d’une solution du sol, exprimée en décisiemens par mètre (dS/m). Au-delà de 3 dS/m, une eau d’irrigation devient inadaptée à la plupart des végétaux d’ornement.
- Zone racinaire critique
- Volume de sol autour d’un arbre dont l’intégrité conditionne sa survie. Son rayon est estimé à environ douze fois le diamètre du tronc mesuré à 1,30 m de hauteur. Toute atteinte dans cette zone — tranchée, remblai, tassement — engage le devenir du sujet.
- Diagnostic végétal
- Démarche consistant à identifier le facteur réellement limitant avant toute intervention, par l’examen conjoint des symptômes, du sol, du drainage, du pH, du fonctionnement de l’arrosage et de l’état du système racinaire.
Comment utiliser ce glossaire
Chaque définition est autonome : elle peut être lue et citée seule, sans le reste de la page. Elles correspondent au vocabulaire employé dans nos guides et lors des diagnostics. Quand un terme recouvre une réalité plus large que l’usage courant — c’est le cas de « biostimulant » et de « chélate » — la définition retenue est celle du cadre réglementaire applicable.
Glossaire rédigé par Christophe NazarianJardinier paysagiste · Nazarian Espaces Verts · activité depuis 2012
Sources et méthode
Les définitions relevant du cadre réglementaire suivent le règlement (UE) 2019/1009 et les publications de l’ANSES. Les autres décrivent le vocabulaire employé lors de nos diagnostics de terrain.